Описание: десерты
Источник: Mrs Beeton
Время приготовления: меньше 30 мин
Ингредиенты: На 2-3 поллитровые банки:
вишня сорта Морелла
хороший французский бренди
сахар (на каждые 450 гр вишен отведите 225 гр сахара)
Инструкции: 1. Простерилизовать бутылки с широким горлом, дать высохнуть
2. Очистить половину вишни от веточек. Положить в бутылки, пересыпая сахаром каждый слой вишни, и когда бутылки будут почти заполнены, залить до верху бренди.
3. Закупорить бутылки и хранить в прохладном месте. Вишни будут готовы к употреблению через 2-3 месяца и могут храниться годами.
На заметку
Некоторые добавляют в бутылки несколько ядер горького миндаля или персиковых косточек.
| 
