|
ПАРОВЫЕ МАНТЫ С КАБАЧКАМИ (ТЫКВОЙ)
|
[
]
| 15.05.2009, 22:30 |
для теста: 1 стакан холодной воды, 1/2 чайн.ложки соли, муки - до крутого теста.
Пока тесто "отлеживается" под полотенцем приготовить начинку:
400гр. свинного бекона (мясо с прослойкой сала) порезать кубиками,
1 луковица-кубиками,
1 средний кабачок ( или такой же объем тыкви) - кубиками , соль и перец -по вкусу.
Тесто тонко раскатать, нарезать квадратами (по 12 см).В каждый квадрат положить полную ложку начинки и слепить уголки в мешочек.
Листы ( с дырочками) пароварки обмазать подсолн.маслом, уложить на них манты и поставить над кипящим паром на 30мин.
Подавать, полив топленым маслом
|
| Категория: ГОТОВИМ В ПАРОВАРКЕ | Добавил: alextk77
|
| Просмотров: 208 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 | |
|
|
| Статистика |
|
|
