1 кг помидоров, 100 гр чеснока, 100 гр.хрена, 2 стручка зеленого горького перца, соль по вкусу (примерно 1 ст.ложка). Все прокрутить через мясорубку, перемешать, разложить в банки (лучше 0,5л), закрыть полиэтиленовыми крышками и хранить в холодильнике на нижней полке (самой холодной).
