На 3 кг свежих помидоров -прокрученных через мясорубку или в блендере нужно взять стакан 250 гр. прокрученного чеснока и стакан хрена, все перемешать, посолить по вкусу. Разложить по банкам и хранить в холодильнике. Очень полезно зимой для профилактики простудных заболеваний. Можно просто с хлебом есть, а также подавать к любому супу или второму блюду. Очень вкусно с пловом.
